本日のケーキ

今週はこんな感じです。桃はパンナコッタにしてみました。裏ごしした桃をミルクと合わせてあります。トップはフレッシュな桃をたっぷりと。チーズケーキは今週はレアにしてみました。レモンの香りが爽やか、下のざっくりとしたクッキー生地とよく合っています。チョコケーキはガトーショコラ、フォンダンショコラよりもさっくりとしていていくぶん軽めです。

台風あとの強風でうねる田んぼの稲

台風が過ぎてずいぶん涼しくなりました。体が楽ですね。