菓子工房キャラメルママ
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2011年7月6日水曜日
桃のショートケーキ
バースデー用にご注文いただいたものです。週末はカットして販売します。
桃によって色の出具合が変わります。淡い色だったり濃い紅色だったりします。
週末に販売予定の桃のショートケーキの紹介です。桃のコンポートを間にサンド、トップはみずみずしい生の桃をたっぷりのせ、コンポートしたシロップでゼリーがけしてあります。きれいな色は桃から染み出した天然の色、香りも閉じ込めてあります。
ゼラチンを使っていますので、室温でも溶けてしまいます。車中のお時間が長い方は保冷ボックスご持参でお願いいたします。
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