休日の昼ごはん

久し振りに夫と一緒の休日です。
午前中の強烈な陽ざしとはうって変って、北東の冷たい風
沿岸部は霧が出ているようです。

涼しくなれば食欲全開、本日のお昼ごはんは

冷たい半田麺と茄子のおつゆ
半田麺は、実家が徳島の友人からもらって食べて以来、ときどきお取り寄せしています。
茄子のおつゆは豚肉と茄子をごま油でいため煮、しょうゆとみりんで味付け
つけ汁なので少し濃いめの味付けです。
さっぱりしがちな麺でもこれならお腹も満足です。