2014年1月29日水曜日

シンプル

テレビでもネットでもおいしそうなチョコレートが毎日のように

ほろ苦く甘く、口の中でゆっくり溶ける魅惑的なお菓子
疲れた時に一粒、元気が出るようような気がします。

そんな大好きなチョコレートをケーキに
長年作り続けているオリジナルチョコケーキです。
ココアの生地を3枚にカットしてガナッシュをサンド、上掛けしてあります。

配合も形もシンプル
そういうものほど飽きがこないようです。


こちらのケーキはご注文でお作りしています。
18cmで3000円になります。