３連休だった週末
いろいろご注文をいただきました。
いちごのシャルロットは、いちごのムースとジュレのケーキ
完熟いちごをピューレにして作ります。
ピューレを作っている段階でいちごの香りいっぱい！
リキュールなど余計なものは混ぜたくありませんね。
合わせるのは少しのレモンとグラニュー糖、生クリームのみ
ゼラチンで固めシンプルに仕上げます。
こどもさんからお年寄りまで、年代に関係なく喜んでいただけると思います。
 |
| カットしやすいのでホール でのご注文もいいですね |
 |
| いつもの定番、いちごのショートケーキです |
