抹茶とホワイトチョコのシフォン

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

きざんだホワイトチョコを焼き込んだシフォン
香りたつ抹茶の生地に、チョコがクリーミィーに溶けています。
フワフワの軽いシフォンとは違い、結構しっかりした生地です。
チョコはヴァローナのイボワール
抹茶は、香りの良いものを少量ずつ購入しています。