2012年5月11日金曜日

本日のケーキ

               

新緑の季節、メニューも少し変わっています。
正面手前」より ニューヨークチーズケーキ、メロンのロールケーキ、パリブレスト、フォンダンショコラ
オレンジとグレープフルーツのタルト、バニラクリームとチョコのケーキ 中心はオレンジのケーキです。

オレンジのケーキは、国産のネーブルオレンジが終わりましたので、防カビ剤未使用の
カリフォルニアオレンジで作りました。 出来る限る安心なものをと、心がけています。
メロンのロールケーキ、毎年楽しみにしてくださるお客様がいらっしゃいます。
赤肉系と青肉系、風味の異なる2種類のメロンを使っています。
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