今日のサラメシ

NHKのサラメシ、おいしそうだなーと見ながら
ささっとひとりの昼ごはんをすませる。
なるべく野菜を取るように、気を付けてはいるけど
作業に追われているときはそうもいかない。

今日は塩味のタンメン、残り野菜をざざっといれ卵を落としただけです。

 

スイートポテトパイ用に、行方に住む友人から仕入れたサツマイモは
紅はるかという品種です。ねっとり甘く焼きいもにむいています。

今週は栗ロールを作る予定
おいものパイはその後になりそうです。