旬の味

昨日から、お花見で賑わっている六地蔵寺
一足飛びに春爛漫になってしまいました。

ショーケースも春らしい品揃えになっています。
その中から季節を感じる２品

 

シュークリームのケーキ、パリブレストとデコポンのタルトです。
パリブレストは可愛い形ですが、生地もクリームも本格派
みずみずしくて甘い果肉の房を、ひとつひとつ剥いてたっぷり盛ったデコポンのタルト
どちらも今だけの限定品です。

そしてこちらも、春を感じる１品
友人お手製、さよりの一夜干し
さよりも今が旬　淡泊な味わいがおいしい。酒の肴にいいですね。