2013年1月14日月曜日

ミルフィーユ



週末の販売で好評でした。
今シーズンより、パクッと食べやすいようにデザインを変えてみました。
バターを何回も折り、表面をキャラメリゼして仕上げますので
サクサクで芳ばしい生地
私も、切り落としをおやつに楽しんでいます。