チーズケーキ

チーズケーキと言ってもいろいろなタイプがありますが、今日焼いたものはチーズの量がすごく多いニューヨークタイプのもの。サワークリームも入ります。前日に焼いた物をお出ししています。2日3日と熟成するように風味が増してきます。