おいしいもの

食べる事が大好きなので、工房の情報以外の事となれば
おいしいものの話題ばかりになってしまいます。

うちの夕ご飯

むかごご飯と手羽先の煮込み（八角が効いています)
簡単大皿料理が多いのですが
月曜日には作り置き出来るものを、多めに仕込んでおきます。

いただきもの奥久慈のりんごです。
こつぶで蜜たっぷり、「こうとく」という希少品種のようです。
切り口がパイナップルよう
そのままデザートに、贅沢なりんごです。
（ケーキには使用しません。酸味も必要ですから）

鎌倉みやげ鳩サブレー
安心できる、変わらないなつかしい味
素材、形、パッケージのデザインまで
究極のシンプル
こんなお菓子を作ること、あこがれますね。