2014年7月4日金曜日

本日のケーキ


ブルーベリーのタルト、販売始まりました。

バニラのシフォンは生地にバニラビーンズを使っています。
ふんわり甘い余韻を楽しんでください。

夏の冷たいデザート定番、キャラメルカフェブラマンジェ


焙煎したての豆をミルクにつけ、じっくり薫りを移します。

香料は使わない、自然の風味だけ
工房のお菓子は全部そうして作られます。