メロンのロールケーキとキルシュトルテ

暑い週末になりそうです。

ショーケースのケーキもすっかり初夏の色
お奨めメロンのロールケーキ
果肉の甘さが1段と増したようです。

そして今週から販売が始まりましたキルシュトルテ
甘酸っぱいダークチェリーとチョコレートのケーキです。

庭ではプリンセスダイアナが咲き出しました。

フルーツタルト

ジューシーなフルーツがたっぷりのタルト
バースデーにご予約をいただきました。

メロンのロールケーキ、オレンジとグレープフルーツのタルト
ご予約のケーキなど
果物の下処理もけっこう時間がかかります。

ていねいに房から実をはずします。

販売日の朝は早起きします。
日の出が早くなったので、自然に早く目覚めますが
まずコーヒーを淹れて

がぶがぶ飲みながら作業、しゃっきりとして気持ちも入ってきます。

忙しかった日曜日
ぐったり疲れて
夜ご飯は夫作、冷やし中華でした。

本日のショーケース

いちごのショートケーキは今シーズン最後になります。
タルトはオレンジとグレープフルーツのタルトに

そして今週からメロンのロールケーキの販売が始まりました。
メロンの香りと甘みを受け止める、クリームと生地の相性は最高です。

アライッペのしらすせんべい

大洗町のイメージキャラクター、アライッペをイメージしたおせんべい
好梅亭で販売しています。

こだわりのお煎餅を作るご主人が、お土産用にと開発したそうです。
炒って芳ばしさを出したシラス入り
生地も山芋を配合するなど味もよいのです。

好梅亭　大洗町磯浜町8072　TEL 029-267-6808

とり貝を味わう すし屋佐川

久しぶりにお寿司を食べに行ってきました。

冷えたビールを飲みながら
肴をいろいろと

初かつお　秋の戻りカツオも好きですが、お刺身だったらやっぱり今の季節です。



地ダコをゆずと塩で

 

 

まこがれいの薄造りをポン酢で

身がねっとりしています

 

夫が好きなとり貝、今が旬です
刺身とにぎりの２品
さっと湯引きしてあるのかな
甘味があり歯ごたえもよいです。

大好きなコハダと穴子の握りもいただきました。

コハダの酢の締め具合、穴子の焼き具合やタレの味
佐川さんの腕の良さと仕事への熱意を感じるのです。

























 





 

 

ルーローショコラ

カカオが効いたチョコケーキ
ルーローショコラです。
これからしばらくショーケースに並びます。

コーヒーに良く合う深い味わい
必ずこれを選ぶ、男の子も

ご注文いただきました、ご予算指定の焼き菓子袋詰め　
いろいろな種類が入るよう
サブレなど、ばらしてつめます。

5・11 母の日でした

日曜日は、多くのお客様ご来店いただきました。
ご用意したケーキも、すべてお客様のお手元に
夕方近くには売り切れてしまいました。
ありがとうございました。
やはり母の力は偉大です。

ご希望のお客様にはメッセージカードをお付けしてラッピング

 

　　　　　　　　　　　　

大きなサイズのバースデーケーキのご注文もあり
ご家族が集合されるのでしょうね。
賑やかなご様子が目に浮かびます。

我が家も、土曜日の夜ちょっとイベントがあり
母の日のプレゼントに素敵なお花を

 





　　　　　　　　
ありがとうございます。

子ども達が大人になっていく事を見守る幸せ

49歳で突然この世を去った母に、もっと味わってもらいたかったと
いつも思います。

抹茶とホワイトチョコのシフォン

薫り高い辻利の抹茶を使用
きざんだホワイトチョコがアクセントに

ふわふわの軽いシフォンとは少し違う
味わい深いシフォンです。

今日はこどもの日

生チョコデコレーションケーキ、ご注文いただきました。
チョコレートが好きな男の子多いですね。

水を張った田んぼ、あっという間に田植えが完了です。

すずらんが満開に
いい香りです。

今日は定休日、のんびり過ごしています。
3時のおやつに柏餅をいただきました。