2011年10月6日木曜日

キャラメルフィグ

焼きたてにシロップを塗ったところ いい香りです!
朝晩、肌寒くなってきました。温かい紅茶と一緒に、焼き菓子なんていいですね。
キャラメルフィグは、ねっとりミルキーなキャラメルをたっぷり焼き込んだパウンドケーキ
ドライいちじくは、、ラム酒のシロップで煮たものを、使います。焼き上がりの熱いケーキに、ラム酒のシロップを塗りますので、しっとり深い味わいに、仕上がります。