8月も終わりですね

猛暑が続いた前半
お盆を過ぎれば、あっけないほどに気温が下がり
どんよりとした天気が続いています。

田んぼの稲も色づいてきたようです。
夏休みもあと少し

今年は父の新盆もあり
いろいろな人たちに会った８月でした。

1年ぶりに集まった友人たちとは、手料理をつまみながら
楽しい時間を過ごしました。

映画を観、読みたっかた本もたっぷりと

7月末には久しぶりに、洋菓子協会の講習会に参加
刺激を受けて来ました。

夫婦二人になった家の片付けをして思ったのは
人生後半のライフスタイルのあり方
なかなか考えがまとまらず、まだ結論は出ていません。


なにはともあれ
9月11日(金)　12(土)　13(日)より　店舗販売が始まります。

9月は栗の仕込みもあり、臨時休業日もあるかと思いますが
詳しい予定は、もう少しお待ちくださいね。

暑中お見舞い申し上げます

7月の店頭販売には、暑い中をお越しいただき
また、31日の営業日までご注文を頂きありがとうございました。

キャラメルママが初めてのお客様も大勢いらした
7月の営業でした。

最終日まで、たくさん作りました桃のシャルロット
切り分けてたっぷり楽しめるののも、ホールでのご注文の良さですね。

 

 

夏期休業をむかえた工房
ゆっくり時間が流れていきます。
早起きして（いつもの習慣か、歳のせいか、長く眠れないのです）
のんびり朝ごはんを食べました。

 

 

収穫の時期を待つ庭のスイカ

根本のツルが枯れたらOKのようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

夏の間に、やらなくてはいけない雑事
少しずつ、かたずけて行く予定です。

 

今週のケーキ

いよいよ夏休み前最後の店頭販売です。

販売するケーキは

桃のシャルロット
桃のショートケーキ
キャラメルカフェブラマンジェ
オレンジとグレープフルーツのタルト
ルーローショコラ
ガトーショコラ
レアチーズケーキ
メロンのロールケーキ（今シーズン最後です）
焼菓子

焼菓子の仕込みが始まっています。
きょうも暑いですねー！

この暑さを糧に庭ではスイカがグングン大きくなっています。

どこから種がこぼれたのか？
芽が出て、花が咲き、ひとつだけ実を結びました。
成長を、毎日楽しみに見ています。

生チョコケーキ

明日、店頭販売します。

こくのあるチョコクリームと、艶やかなグラサージュショコラで仕上げてあります。
バスデーケーキにも人気です。


明日も気温は30度を超えるようですね。

当店のケーキは、良質な生クリーム、ゼラチンを使用しております。
夏場は室温でも溶けてしまいます。

保冷剤はお付けしておりますが
遠方よりお越しのお客様、ぜひ保冷箱などのご持参をお願いいたします。

今週のケーキ

水戸は大した雨にはならないようですが
台風の影響が気になる週末です。

今週のケーキは

桃のショートケーキ
キャラメルカフェブラマンジェ
ブルーベリータルト
メロンのロールケーキ
レアチーズケーキ
ガトーショコラ
ルーローショコラ
オレンジとグレープフルーツのタルト
焼菓子

こちらはご注文いただきました記念日のケーキです。

蒸し暑い1日でしたね。
庭の木々は、時折強く降る雨に一息ついているようです。

 



夏期休業のお知らせ

暑い夏がやって来ました。

工房は今年も例年通り、夏期休業に入ります。

7月の店頭販売は　17（金）・18（土）・19（日）
　　　　　　　　　　　　24（金）・25（土）・26（日）で終了します。

店頭販売日以外の日でも7月いっぱいは
バースデーケーキ、焼き菓子の詰め合わせなどご用意できますので
お問い合わせくださいね。


8月1日～9月上旬までご注文も含め完全休業いたします。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

今週のケーキ

週末は、久しぶりに天気が良くなりそうですね。

販売するケーキは先週と同じになります。

桃のシャルロット
ブルーベリーのタルト
レアチーズケーキ
ダークチェリーケーキ
メロンのロールケーキ
ルーローショコラ
ガトーショコラ
オレンジとグレープフルーツのタルト
焼き菓子

ケーキをおいしくお召し上がりいただくため
車中のお時間が長くなるお客様
保冷箱などのご持参をお願いいたします。