菓子工房キャラメルママ

2014年12月29日月曜日

2014もあと少し

今年も締めくくりの時、休業してから1か月になりますが
多くの方々にご心配をいただきました。
本当にありがとうございます。

いろいろな事があった2014ですが

ささやかな暮らしの中、仕事プライベートも含めいくつかの出来事を

幹書房さんから掲載依頼があり、初めて本に紹介していただきました。
広告媒体を使って情報発信する事はしてこなかったので
工房が多くの方々に認知されてきたんだなーと感じる出来事でした。

次女が9月に結婚しました。
生まれたばかりの次女を抱っこした瞬間を
きのうの事のように覚えているのに
時の過ぎるのは早いものです。

夢中で子育てした、輝く時間が終わり

歳を重ねていけば、大切な人との別れもあります。

次女の結婚式を終えた１週間後に
父が母の元に旅立ちました。
頑固で働き者、一生懸命働き私たちを育ててくれました。
きっとあの世で母と、仲良くしていることでしょう。

夢中で過ごした2014　
振り返れば
少し立ち止まり、自身を見直す年だったのかと思っています。

2014年12月21日日曜日

お久しぶりです

世間はクリスマスムード一色ですが
冬眠しているかのように、部屋でのんびりと過ごしています。

１１日間の入院生活でしたが、（入院中の様子はこちら★）
体調が良くなるにつれ、いろいろな事に思いをはせていました。

元気に仕事が出来るって事は本当に幸せな事です。

暖かい日曜日
洗濯物を干し、庭に出てうろうろしています。

冬の青空が気持ちいい！

入院前に購入し、ほったらかしにしておいたビオラを
植え替えました。

手土産にいただいた　常陸太田「なべや」のお菓子でお茶を
（粽が有名な和菓子やさんです）

きょうの夕ご飯は何にしようか
たくあんと白菜の漬物ををいただいたので
炊き立てご飯と食べたいなー

のんきなのんきな毎日です。

2014年11月28日金曜日

のんびり夫婦で

なかなか時間が取れなかった、何もない休日
娘のアパートを初めて訪れ（今まで忙しくて行けませんでした）
帰りに徳川美術館周辺をぶらぶらと散歩

もみじ谷は人でいっぱいでしたが
美術館の庭は誰もいません。
カフェもあり静かな時間を過ごせます。
気になっていた近くにある骨董屋さんを覗き、帰って来ました。

近所の畑からいただいたキャベツをソース焼きそばにたっぷりと
さっと茹でて麺に合わせるだけなので、油っぽくないしシャキシャキです。
キャベツのほうが多い、ヘルシー焼きそばです。

少しのんびりした日々を過ごしています。

2014年11月25日火曜日

ありがとうございました

休業をお知らせしてから、毎週たくさんのお客様にお越しいただきました。
ほぼ毎日完売の状態で、お求めになれなかった方もいらしたかと
お詫びを申し上げるとともに
感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。

本当にありがとうございました。

最後のご注文のケーキはこちらです。

偶然同じご注文でした。ご家族でゆっくりお祝いをされたのかなと

季節の移ろいを感じながら作る、家庭的なお菓子

吟味した素材を選び、手間暇を掛けますから
ご要望にお応えする事も限られてしまいます。
そんなマイナーな小さな工房ですが、少しづつお客様の輪が広がっているようです。
とてもうれしい事です。

少しお休みしますが、ブログやfacebookでぼちぼち近況を綴ります。
ときどきのぞいてみてくださいね。

2014年11月19日水曜日

スイートポテトパイ

焼き上がりを撮りました。

バターを何回も折り込んだサクサクのパイ
紅はるかを焼いて粗くつぶし、フィリングにしました。

アルミホイルに包んでオーブントースターで軽く温め
バニラアイスをそえていただくとおいしいようです（お客様情報です）

今週は年内最後の営業になってしまいます。

販売するケーキは

キャラメルショコラ（今シーズン初）
ガトーショコラ
りんごとくるみのキャラメルケーキ
スイートポテトパイ
ラフランスのタルト
季節のフルーツロール
チーズタルト
焼菓子

今日から、仕込が始まっています。
いつものように、ひとつひとつ作業を続けます。