2015年11月11日水曜日

閉店と再スタートのお知らせ

2004年、自宅の1室を工房に改築し
注文販売から始まったキャラメルママ
2011年より玄関に小さなショーケースを置いて
金・土・日曜日の店舗販売が始まりました。

1人で丁寧に作れる分だけ
家庭的な出来立てのとびっきりのケーキを
ほんの少しだけ並べて、販売を続けてまいりました。

急なお知らせになりますが
11月いっぱいでいったん工房を閉店したいと思います。

しばらくの準備期間を経て、新たな形で再スタートをする事になりました。
具体的なお話は、まだお知らせする事はできませんが
2016春には、こちらのブログで皆さんに公表できると思います。

年内最後になります11月の店舗販売、営業日のお知らせです。

13(金)・14(土)・15(日)
20(金)・21(土)
※22(日)は臨時休業いたします
27(金)・28(土)・29(日)

こんな場所でも、通ってくださる皆様に恵まれ
お菓子を作り続けてこられました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

しばらくご迷惑をお掛けする事、申し訳ありません。

あと3週間、いつものように季節のお菓子を作り続けたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。




2015年11月5日木曜日

今週のケーキ

秋の日はつるべ落とし
夕暮れを惜しむ間もなく、外は薄暗くなって来ます。


モンブランの店頭販売は終了しました。
今週から、晩秋のメニューに替わります。

栗ロール
スイートポテトパイ
ラフランスのタルト
りんごとくるみのキャラメルケーキ
ガトーショコラ
チーズタルト
季節のフルーツロール
焼菓子



スイートポテトパイ、行方産の紅はるかを使っています。