モンブラン販売始まります

モンブランの仕込みが予定通りに進んでいます。

渋皮煮は、いったん栗をざるにあげ、みつだけを煮詰め糖度を上げてゆきます。

栗を入れたまま煮ると、カチカチになってしまいます。
あと２日ほどで完成です。



10月3日（金）より、ご予約販売、店頭販売ともに始まります。

ご予約は箱入りのみ承っております。
　　　
10個入り　2100円　　15個入り　3150円（税込価格）
なくなり次第終了になります。
※ご予約は電話、店頭でお受けいたします。

店頭販売は10月の金・土・日曜日、１か月間です。
11時～なくなり次第終了です。
※店頭販売のモンブランのお取り置きはお受けしておりません。
　ご来店くださったお客様ご優先になりますので、よろしくお願いいたします。
　

今年は店頭で販売する分を多くする予定です。
なにぶん1人でやっていますので、お待たせする事も多く
いつも申し訳なく思っていますが
ご理解あるお客様ばかりで、ありがたい事だと感じています。

今週の店舗販売日は

金・土・日曜日の店舗販売日

今週は26（金）のみの営業となります。
27(土)28（日）はモンブランの仕込みのため臨時休業になります。

よろしくお願いいたします。

週末販売終了

お久しぶりです！
たくさんのお客様にお会いできました。

すっかり秋に
ぶどうのショートケーキを作りました。
ピオーネをサンドして
トップはハイベリーとシャインマスカット、皮ごと食べられます。

いちじくのタルト
白ワインとレモンのシロップでマリネしたイチジクは甘くて香が良いのです。


きょうは夕焼けがきれいでした。

ありがとうございました！

通常営業に戻ります

何度も変更になり、皆様にはご迷惑をお掛けしましたが
今週、19（金）20（土）21（日）より店舗販売を含め通常営業に戻ります。

萩谷さんから仕入れてきたぶどうが出番を待っています。

足早に訪れた秋を迎え
季節の素材をお菓子に仕立てる作業が続く
日常が戻ってきました。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

申し訳ありません

明日から再開するはずでした12（金）13（土）14（日）の店頭販売ですが
諸事情により出来なくなってしまいました。

楽しみにしてくださっていた皆さん、申し訳ありません。
お取り置きのご注文をいただきましたお客様には、お電話でご連絡を取らせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

今週より営業再開します

9月12（金）13(土）14（日）より通常営業始まります。
長い間、休業してしまい申し訳ありませんでした。

ぶどうを使ったケーキ、かぼちゃのタルトなど秋を感じるお菓子を
ご用意する予定です。
久しぶりに皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。

休業中の写真を少しUP

お休み前ご予約をいただきました夏のフルーツタルト
ジューシーなトロピカルフルーツたっぷりです。

夏の終わり、福島に友人夫婦と行ってきました。
爽やかな空気、五色沼から磐梯山を望む



さあ、今日は焼き菓子の生地仕込みから
スイッチ、ON!!