お知らせ

29（日）は、モンブランの仕込みのため店舗販売は臨時休業いたします。
今週の店舗販売は、27（金）、28(土）の２日間になりますのでよろしくお願いいたします。

モンブラン、店頭での販売は10月11日（金）から始まります。
11月上旬ぐらいまでの販売予定です。

ご予約は箱入りのみ承っております。
数に限りがありますのでなくなり次第終了です。

15個入り3000円　10個入り2000円

岩間の栗を使いペースト、渋皮煮、すべてを手作り
ほのかな風味、少し小さめモンブランです。

※店舗販売でのモンブランのお取り置きは承っておりません。
　　ご来店くださったお客様優先になりますのでよろしくお願いいたします。
　

いちじくのタルト

空気が乾いて秋の風
今日は秋分の日、夫と長女はお墓参りに出掛けています。

道端に彼岸花も咲き出し
いよいよお仕事盛りだくさんの季節へ入って行きます。

本日のご注文はいちじくのタルト
秋らしい紅色
白ワインとレモンのシロップに軽く漬け、風味良く仕上げてあります。

ぶどういろいろ

2年ほど前からぶどうを仕入れている
東海村にある萩谷英之ぶどう園
直売所でいろいろな種類のぶどうを販売しています。

皮ごと食べられるシャインマスカットやハイベリー
形もユニークで美しいぶどうたち、見ているだけで楽しい。

ピオーネのパンナコッタ

爽やかな香りシャインマスカットのタルト

ぶどうを使ったケーキ　9月いっぱい販売の予定です。

敬老の日

豪雨　突風　各地に大きな被害をもたらした台風が過ぎました。

敬老の日、どうなる事かと心配しましたが
水戸はそれほどの雨風もなくほっと一安心

夕ご飯は、今年89になる義母を囲んでうな重をいただきました。

89歳になっても、こども、孫たちの事を気遣う元気なおばあちゃんです。
元気に楽しい毎日をと、願うばかりです。

販売が始まりました、いちじくのタルトです。

 

 

今年は生地を変えてみました。
タルト好きな方、ぜひお試しになってくださいね。

今日のショーケース

久し振りの店舗販売日
暑いし、お客様いらしてくださるかしら
ちょっと心配しながらの営業でしたが
ありがとうございました。夕方には完売してしまいました。

今日のショーケースのケーキたちです。



いちじくのタルト　シャインマスカットのタルト　かぼちゃのタルト　ガトーショコラ
ニューヨークチーズケーキ　ぶどうのパンナコッタ　季節のフルーツロール

営業再開のお知らせ

長いお休みをいただいておりましたが
来週の金曜日、9月13日から店舗販売が始まります。
かぼちゃやぶどうを使ったケーキをお出しする予定です。
皆様のご来店、お待ちしております。

さて、ここ数日の心地良い事
あたたかいものや甘ーいもの欲しくなりますね。
今日のおやつは、熱いお茶と焼きいも

友人から届いた紅あずまの新いもです。

ほっくりして甘い！
細めなのでオーブンで焼くのにもぴったりです。

ごちそうさまでした。

立川談春独演会

あっという間に9月、そして今日はもう4日です。
台風の影響で不安定な天気の毎日、加えてさっきの地震にはちょっとドキッとしました。

工房の夏休みもあと少し、詳しい再開日はもうちょっとお待ちくださいね。
決まり次第UPしたいと思います。

悲喜こもごもの2013夏でしたが、

最後のお楽しみだった談春の独演会（8/31 　 文化センター小ホール）
楽しんできました。
ここ数年、芸術館で行われている、立川志の輔独演会を聴いて以来
生落語の楽しさを、この歳になって知ったのです。

で、初めての立川談春
最後の演目　らくだ　
よかったですよー！　笑いました！！
迫力あるすごみっぷり　途中までのリアルな恐怖
どんでん返しの顛末　
ちょっと怖くてどこか笑える、昔のヤンキーなお兄さん思い出してしまいました。

20年前、談志師匠と水戸へ来たときの思い出話
最後に亡き師匠への想いをちらっと話す表情　とても惹かれました。

どこかのwebサイトで愛読書の一つに色川武大の「うらおもて人生録」と
話していたのにも共感

また聴きたいなと思いました。